Caratteristiche della Granatina
La granatina, bevanda preparata con il succo delle melegrane e lo zucchero, o sciroppo di glucosio, è facilmente reperibile nei supermercati, nel reparto degli sciroppi, come l'orzata o quello di menta.
Si presenta di colore rosso rubino, con un sapore leggermente aspro. Ottenuto dalla spremitura dei chicchi del melograno, la granatina è oggi apprezzata e utilizzata in diversi modi in cucina.
Per quanto riguarda la preparazione di bevande estive rinfrescanti e cocktail, la fantasia e i gusti ci aiutano a trovare gli abbinamenti perfetti per creare succhi e aperitivi davvero unici.
Succo d'arancia, di limone, di pompelmo e d'ananas, insieme o solo qualcuno, possono dare vita a numerosi cocktail e bevande dissetanti e fresche.
Anche i frutti rossi, come il lampone, il ribes e la fragola, sono ottimi da unire alla granatina e q qualche cubetto di ghiaccio, oppure per creare una granatina rinfrescante.
Inoltre, la granatina può essere utilizzata nelle ricette per preparare deliziosi dolci e dessert, oppure impiegata per la guarnizione di crostate, di torte e di crepes.
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